シンプルイズベスト玉ねぎのマリネ

不摂生が続くと、体内の血液はどろどろの状態になります。
どろどろの血液はさまざまな不調の原因となり、決していい状況とはいえません。

大人になると多くの人が、お酒を飲まれることと思います。
お酒は血行促進効果があり少量であればいいのですが、ある一定の量を超えるとアルコールを分解する働きが極端に少なくあり、体の不調を引き起こしてしまいます。

健康第一と思っていても、接待等でお酒を飲まなければならない日もあることでしょう。
またお酒がストレス解消となっている人も少なくありません。

禁煙についても同じことが言えます。
最近は煙草税の増税に伴い、禁煙する人が増えましたがまだまだ愛煙家は多い状況です。

特に東欧では煙草の価格が安いこと（1箱あたり100円程度～）、煙草とコーヒーを飲む文化が根付いていることから、煙草は欠かせないといった人も多くみられます。
当然ながら煙草も血行に悪い影響を与えます。

また煙草の場合は、肺がんのリスクも非常に高い確立でUPします。
煙草をやめるのが1番にいいのですが、そうもいかない人も多いことでしょう。

そこでおすすめしたいのが、食物で体内の健康を保つといったものです。
もちろん食物は摂取できる量が限られているため、「補足」の位置づけとなります。

血液状況が気になる人におすすめのレシピは「玉ねぎのマリネ」です。
玉ねぎのマリネは、玉ねぎと酢の両方に血液サラサラ成分が含まれています。

玉ねぎは他の野菜に比べて、抜群に血液サラサラ成分が高い状況です。
一方酢は玉ねぎの成分をさらに引き立たせ、血液の流れを良くする成分が含まれています。

玉ねぎのマリネですが、用意するものは玉ねぎ、酢、砂糖、塩コショウ、鰹節です。
鰹節はお好みですが、酢のものがあまり得意でない人や濃い味が好きな人におすすめのメニューです。

玉ねぎは水で十分にさらしておきましょう。
玉ねぎはかなり癖の強い野菜でもあります。
野菜単体で食べるというより、アクセントとして使うほうが多い状況です。

新玉ねぎだと玉ねぎの匂いがそんなに強くないものもありますが、基本的に玉ねぎは匂いがきつく辛味も感じられる食べ物です。
辛味をしっかりサポートした形とし、おいしくいただきたいところです。

玉ねぎのマリネは生で食べるのが基本となっているため、この作業はしっかりと行いましょう。
ここで手を抜いては、いまいちな味付けとなってしまいます。

逆にここでひと工夫をこらせば、美味しい1品として食卓に添えることができます。
急な来客でも玉ねぎがあればできてしまう1品なので、非常に手軽ですよね。

社会人になると生活が不規則なったり、1人暮らしをスタートさせる人も多いことから食生活も不摂生になりがちです。
健康維持のためにも意識的に、体にいいものを取り入れていきたいところですよね。